Hotel restaurant, randonnée velo, Drome, drome provencale: randonnée moto, hotel randonnée, hebergement cycliste, Montelimar, Nyons

Saveurs aus dem Süden : 31 €

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Weinbergschnecken-Millefeuille mit gebratenen Steinpilzen und Pfifferlingen
Feine Gänseleber nach Art des Hauses mit einem Feigenchutney 
Die 12 Weinbergschnecken « Tradition de l’Escargot d’Or »
Tandoori Jakobsmuschel und Gambas

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Zarte Lammkeule raffiniert in Thymian eingelegt
Kalbsschnitzel mit gebratenen Steinpilzen und Pfifferlingen
Kabeljaurücken mit geschmolzener Karottenbutter
Rumpsteak im Trüffelsaft

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Französische Käse : marinierter Picodon de Dieulefit Käse und St-Marcellin-Käse
Vollmilchjoghurt (mit Früchtesoße oder Schlagsahne)

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Der Gourmandise-Augenblick
hausgemachte Desserts a la carte

Der Terroir « Logis de France »: 22 €


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Zarte und saftige Wachtel mit leckerem Gemüsepudding
Schnittlauch-Ravioli oder Steinpilze- und Pfifferlings-Ravioli
Salatteller und Frühlingsrollen mit Picodonkäsefüllung
Die 12 Weinbergschnecken « Tradition de l’Escargot d’Or » (3 € Zuschlag) 

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Lammschulter nach Nyonser Art
Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Lavandelhonig und Gigondas Wein aus dem Rhonetal
Lachs mit frischem Tomatenpüree
Weißfisch- Gougeonette mit Tatarsoße
Entrecote mit Steinpilzen und Pfifferlingen (5€ Zuschlag)

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Himmlisch schokoladiger, französischer Schokokuchen
Nougat glacé mit Aprikosensoße
Zitrusfrüchte Sorbet «  mit Grand-Marnier-Likör übergossen »
Creme Brulée mit Lavendelhonig
Carpaccio von Ananas mit ihrem Sorbet
marinierter halber Picodon de Dieulefit Käse und St-Marcellin-Käse

(Zuschlag von 4€ für Käseteller und Nachtische)

Kindermenü : 10 €